Vegán

A Budaprés egyik legizgalmasabb cideréhez elég volt összesen 20% birsalma, így is nagyon intenzíven érezhető a 80% Idared és Jonagold alap mellett, sőt a tavalyihoz képest az összhatás még élénkebb.
Alkoholtartalma: 6,5%

Idared almából készült, az egyetlen ciderünk, amiben csak 1 féle alma van. Bio élesztővel erjed, ami a fajta jellegét emeli ki. 24 órás héjon áztatás, 10 hónap érlelés. Letisztult alma illat, száraz tiszta korty.
Alkoholtartalma: 6,9%

Érlelés után a cider alapborba hidegen áztattunk hat féle komlót, amitől gyönyörű gyümölcsös-teás illatjegyei lettek.
Alkoholtartalma: 7%

Méthode Ancestrale Cider
Pét-Nat cinder lényege, hogy az erjedő alma- és szőlő levet lepalackozzák, így a mustban lévő természetes cukor alakul át alkohollá és szén-dioxiddá, amitől gyönyörű, apró buborékai lesznek. Ez egy természetes, ősi módszer. Hozzáadott ként nem tartalmaz.