Ez a só Dél-Afrika nyugati partjairól úgy jön létre, hogy a hideg Atlanti-óceán vizeit hatalmas sómedencékbe szivattyúzzák, lehetővé téve, hogy kikristályosodjon a meleg sivatagi nap alatt. Ezután begyűjtik és osztályozzák, félretéve a legtisztább és legdarabosabb kristályokat. Így biztosíthatjuk, hogy a legjobb minőségű só legyen a konyhájában és az asztalán.
Cégről
A Cape Herb and Spice Company 1994-ben alakult Fokvárosban. A Cape Herb and Spice Company nagyon elszántan vesz részt a Fairtrade szervezet programjában. Ez egy olyan kezdeményezés, amely elősegíti a kedvezőbb árak kialakítását, a méltó munkakörülményeket, a helyi fenntarthatóságot, és a tisztességes kereskedelmi feltételeket a fejlődő világban élő mezőgazdasági termelők és munkavállalók érdekében. Céljuk, hogy a világ legjobb gyógynövény és fűszer termékeit eljuttassák a Föld minden pontjára.