Keresés

A Barta Pincénél pezsgőt csak az e szempontból egyértelműen kiemelkedő évjáratokban készítünk: 2017 ilyen, könnyű szőlészeti év volt, nem kellett harcolni a lisztharmat, peronoszpóra ellen vagy éppen jégeső után. Hosszú, szűrtnapfényes időszakok biztosították a fenolos érettséget és a jó egyensúlyt a gyümölcsben. Lendületes és finom savú, ásványos, ropogós, ugyanakkor elegáns karakterű, 100% furmint alapbort pezsgősíthettünk hagyományos módszerrel. Degorzsálás előtt 3 éven keresztül fejlődött együtt a palackban az élesztővel.
Alkohol: 12%

Világos aranysárga megjelenés, közepesnél élénkebb illat áradó botritisszel, érett kajszibarack lekvárral, pattogatott kukoricával, izgalmas gyógynövényes rétegekkel. Kóstolva remek savak mellett arányosan mély édességet adó botritiszt kapunk, vagány sósságot, rengeteg részletet, haonlóakat, mint amiket már az orrban is megkaptunk. Remek darab.

Közepes aranysárga színvilág, karakteres illat, amelyet megtapasztalva pozitív vegetalitás jut eszünkbe. Kicsit várva női parfüm, toszkán gyógynövénybolt, mély botritisz. Szájban remek sav-cukor egyensúly, a botritisz is balanszos, ahogy az egész bor is az. A sósság nagyon vagányul lép be a mandarinlekváros ízképbe, és van egy hűvösebb karaktere.

Tokaj Gin
Luxemburgban a EUROPE Wine & Spirits TROPHY 2021 versenyen ahol az arany feletti GRAND GOLD minősítésben részesült

Hatodik SWEET évjárat illatában a barack kap hangsúlyt, friss fügével, jázminnal és barackvirággal kiegészülve. Ízében sárgabarack kompót, birsalmasajt desszert és narancs jelenik meg, melyek igazán karakteressé teszik gyümölcsösségét.