Fülöp-szigetek

Alkoholtartalom: 40% Don Papa Rum
A Kanlaon-hegy lábánál történő intenzív érés során évről évre kb. 8%-nyi párolog, ez tehát az Angyalok jussa. 7 év érés után palackozás előtt lehűtik és szénrétegen átszűrik annak érdekében, hogy minél simább legyen.

Egy dekadens és édes rum a Fülöp-szigetekről. A Don Papa-t 2011-ben Stephen Carroll, a Remy Cointreau korábbi ügyvezetője indította el. Az ihletet a Fülöp-szigetek cukorfővárosában, Negrosban tett látogatása során kapta. Carrollt lenyűgözték a sziget történetei, ahol minden volt: a világ legjobb cukornádja, gyönyörű strandok, hegyek és vulkánok. Természetesnek tartotta, hogy a Fülöp-szigeteki rumot Negrosban állítják elő.

A Don Papa MassKara rum különleges helyi összetevőkkel gazdagítja az eredeti Don Papa ízeit, így igazi különlegességet alkot. Az ital alapját a Negros szigetén található Kanlaon erdőből származó méz, a filippínó citrus, a Calamondin, és a Siling Labuyo chili adják, amelyek egyedülálló ízprofilt kölcsönöznek a rumnak. Az illatában az édes aromák keverednek citrusos jegyekkel, míg az íze lágy és gyümölcsös, tökéletes egyensúlyt teremtve a citrus és az édesség között.