Herefordshireban a Tyrrells farmján kizárólag helyi termelőktől vásárolt burgonyából készülnek az ízletes chipsek. A Tyrrells-nél tudják, hogy igazán jó chipseket a hagyományok betartásával lehet készíteni, ezért gondosan kézzel válogatják ki az alapanyagokat és régi vágásúan kis mennyiségben készítik őket - mert hisznek abban, hogy a mennyiség a minőség rovására menne. Nem használnak semmilyen adalékanyagot, ízfokozót, csak a természetes fűszereket.