0
Kategóriák
Italok
Alkoholos italok
Édességek
Snack-ek
Tartós élelmiszerek
Alapanyagok
Ajándék ötletek
A kosarad üres
Delizie Dal Sole Carnaroli rizottó rizs 1kg
2 990 Ft
A hosszú szeméről híres CARNAROLI rizs fajtakeresztezés, és annak a termelőjének a nevét viseli, aki feltalálta. Származás Paullo, Milánó híres a sztárszakácsok által készített pilafokról, mint például a "risotto alla milanese", más rizsfajták közül a királynak számít. Több keményítőt tartalmaz, mint az Arborio rizs, így a gabona egyenletes marad az ételekben.
Főzési idő: 16-18 perc.
Főzési idő: 16-18 perc.
Cikkszám: SK048
Származási hely: Olaszország
Márka: Delizie Dal Sole
Kategória: Alapanyagok, Rizs
Címkék: Nemzetközi termék Olasz
Származási hely: Olaszország
Márka: Delizie Dal Sole
Kategória: Alapanyagok, Rizs
Címkék: Nemzetközi termék Olasz
A rizottó elkészítéséhez nagyon fontos a megfelelő rizsfajta kiválasztása. Az olasz rizsfajta a legalkalmasabb: főzéskor elegendő mennyiségű keményítő szabadul fel, és a rizsmassza a kívánt állagúvá válik, amely főtt és ragadós. Ugyanakkor a gabona belül szilárd marad.
Olaszországban a legjobb rizsfajták az Arborio, a Vialone és a Carnaroli. A Pó-völgyben termesztik.
Olaszországban a legjobb rizsfajták az Arborio, a Vialone és a Carnaroli. A Pó-völgyben termesztik.