Mengazzoli Hagyományos modenai balzsamecet DOP 100ml

A balzsamecet a modenai hagyományokat követve készül, ahol a természetes folyamatok kapják a főszerepet. A mustot nyílt lángon lassan főzik, majd természetes erjedés és ecetesedés követi. Az érlelési folyamat során különböző fatípusokból készült hordókban – tölgy, gesztenye, eperfa, cseresznye és boróka – pihentetik, amelyek egyedi organoleptikus jegyekkel gazdagítják a terméket.

A végeredmény egy sűrű, mély ízű és gazdag aromájú balzsamecet, amely tökéletes kiegészítője sajtoknak, salátáknak, grillezett húsoknak vagy akár desszerteknek. Kizárólag kiváló minőségű alapanyagokból készül, szigorúan ellenőrzött eredetvédett (DOP) termék.

Márkainformáció:
A Mengazzoli egy elismert olasz ecetkészítő család, amely több generáció óta hűen őrzi a tradicionális eljárásokat, miközben folyamatosan fejleszti termékeit. Kiváló minőségű eceteik az olasz kulinária esszenciáját képviselik, és világszerte keresettek az ínyencek és séfek körében.