A szirupukban a tartalmat, az ízt, Zsuzsi gazda bodzaültetvényéről származó bodzavirág adja. Május végén mindig várják, hogy megszólaljon a telefon: mehetnek bodzavirágot szedni. Aznap mindenük sárga a virágportól és mindig édes a hangulat a finom virágillattól.
Üzemükben vizes oldatot készítenek a virágból, melyet napok elteltével megszűrnek. Megvallják szeretnek az így készült kivonatban egy kis virágport „benne felejteni.” Ettől persze egy kicsit „zavarosabb” lesz a szirupuk, de ők így szeretik, minél természetesebben. A gourmet változathoz, magasabb arányban adagolnak bodzavirág kivonatot.
A szirupukhoz képest, az átlag, olcsó bodzaszörpök ízét a legtöbb esetben csak a mesterséges aroma adja.
- kíméletes hőkezeléssel tartósítva,
- tartósítószert, mesterséges színezéket nem tartalmaz,
- a virágkivonat teszi gazdaggá a terméket,
- vegán – kizárólag növényi eredetű összetevőket tartalmaz,
- Nagymamáink szörpjét szeretettel zártuk üvegbe.
Termelői információ
"A 2012-ben alakult Nektária családi vállalkozásunk. Üzemünk Fejér megyében található. Cégünk jelenleg közvetlenül 20-25 család megélhetését biztosítja vagy járul hozzá. Munkatársaink kiemelten fontosnak gondolják a fenntartható gazdálkodást, üzemelést, a klímánk védelmét. Ennek szellemében, lehetőleg lokálisan, jórészt a helyi termelők magas beltartalmú zöldségeiből és gyümölcseiből készítünk kíméletes eljárással egészséges, hazai, prémium minőségű termékeket. Tudjuk, hogy az élelmiszervásárlás a bizalmon alapul. Az Önöktől kapott bizalom határozza meg a mindennapi munkánk."