Capperi Capri gyümölcs, száras 314ml
			
				2 690 Ft
			
			Kiváló minőségű, roppanós kaprigyümölcs, ecetes lében
A kapribogyó - vagy capri - leginkább a húsételek, mártások, körözöttek, vadas ételek, hidegtálak, halételekhez, húskocsonyák, körözöttek és a szoljánka leves egyes változatainak ízesítésére használható fel.
			
			
				Cikkszám: SK019
				Származási hely: Olaszország
				Márka: Capperi
				Kategória: Tartós élelmiszerek, Bogyó/Gomba
				Címkék: 
				Olasz
			 
		 
	 
	
		A kapribogyó a kapricserje ecetben, sóban, olajban tartósított, még ki nem nyílott, fonnyasztott bimbója. A sötétzöld, borsó nagyságú virágbimbót (Capparis flos) begyűjtik, mielőtt felnyílna, majd sós ecettel és gyakran olívaolajjal tartósítják. A zöld, nem túlságosan puha, zárt bimbó kellemesen kesernyés és csípős, jellegzetesen fanyar fűszer.
Származási ország: Olaszország
Kiszerelés: 314 ml