BLEND Indiai Chai szálas fekete tea 100g
3 990 Ft
A Chai szó egyszerűen teát jelent, de világszerte szinonimává vált ezzel a finoman fűszerezett indiai itallal. Ez fekete tea, szegfűszeg, gyömbérdarabkák, koriandermag és fahéj keveréke. Hagyományos elkészítéshez főzzön erős teát, adjon hozzá forró tejet, és édesítse cukorral vagy sűrített tejjel.
Indiai fekete tea, fűszerek, fahéj
AROMA: A fahéj, a kardamom és a szegfűszeg kiegyensúlyozott jegyei.
KINÉZET: Törött fekete tealevél (BOP) és fűszerek keveréke. Intenzív mélyvörös likőr.
ÍZ: A felszínen túlságosan gazdag és sűrű keveréknek tűnhet, de valójában az ízek átlátszóak és ropogósak. A fűszerek nem hoznak létre ízkakofóniát, hanem harmonikusan együtt élnek egymással. A fekete tea az infúzió testét és enyhe összehúzó hatását kölcsönzi, ami tökéletesen elősegíti a tej és a cukor hozzáadását az elkészítés során.
PÁROSÍTÁSOK:Csokoládés desszertekhez (és tejcsokihoz), szamosához, vajas kiflihez és fahéjas tekercsekhez illik, de félkemény sajtokkal és sózott húsokkal is kockázatos kombinációkat kínál.
KÉSZÍTMÉNY
- 250 ml friss víz (szükség esetén szűrve)
- víz hőmérséklete 95 ̊ C
- infúziós idő, 3 perc
- mérsékelt koffein
- reggel és délután fogyasztható
MEGJEGYZÉSEK:
A Chai egzotikus és fűszeres aromájával meghódította a világot. Több száz különböző recept létezik (édes, fűszeres stb.), és bármely indiai város minden sarkában találhat valakit, aki készen áll arra, hogy megkínáljon egy finom csészével.