Acetaia La Vecchia Dispensa Modenai balzsamecet OFJ – „érlelt” 250ml

Ez a balzsamecet kiemelkedő sűrűséggel és intenzív édességgel rendelkezik, amely harmonikusan illeszkedik a lágy savassággal, így egy igazán gazdag ízélményt nyújt. Az elegáns tölgyfás jegyek és az eperfa gyümölcsös aromái együtt alkotják ezt az intenzív ízprofilt. A Perla Nera igazi felfedezés a gasztronómák számára, amelyet különösen ajánlunk sült húsok és ízletes főételek mellett.

Ez a balzsamecet 100%-ban olasz szőlőből készült, karamell hozzáadása nélkül, így megőrzi a természetes ízét és aromáit. Tökéletes párosításai közé tartoznak a grillezett húsok, érlelt sajtok, fagylaltok, gyümölcssaláták és főtt zöldségek.

Feldolgozás
Az Aceto Balsamico di Modena IGP Perla Nera különféle fák, mint például tölgy, cseresznye, akác, eperfa és gesztenye hordóiban érlelődik, ami hozzájárul az ízének mélységéhez és gazdagságához. A termék savtartalma 6%, sűrűsége pedig 1,35 kg/l.

A gyártóról
Az Acetaia La Vecchia Dispensa egy elismert olasz balzsamecetgyártó, amely hagyományos módszerekkel készíti termékeit. A cég célja, hogy a legjobb minőségű balzsamecetet kínálja, melyek gazdag ízvilágukkal és egyedi karakterükkel kiemelkednek a piacon. Az Acetaia La Vecchia Dispensa elkötelezett a helyi alapanyagok mellett, így minden termékük a legmagasabb minőségi standardokat képviseli.