Triffla Szarvasgomba carpaccio 50g
6 500 Ft
A Carpaccio nyári szarvasgomba felhasználásával készül. A hidegen préselt szőlőmagolaj lágysága teljes egészében engedi kibontakozni a szarvasgombák királyát ebben a kombinációban. Minden ételt különleges kulináris élménnyé változtat!
Cikkszám: IH005
Származási hely: Magyarország
Márka: Triffla
Kategória: Tartós élelmiszerek, Fűszer/Cukor, Tartós élelmiszerek, Krém/Szirup
Címkék:
Magyar termék
Rólunk (Triffla): Friss erdei gombák, szarvasgombák, egész évben elérhető vargánya, kucsma és egyéb szárítmányok...
Ezek a fantasztikus alapanyagok nem kaphatók hipermarketekben, egyszerű boltokban. Valódi szezonális különlegességek, olyan kincsek, amelyeket a természet szeszélyesen kínál. Gyűjtésük komoly szakértelmet és sok tapasztalatot igényel, így csak néhány piacon vagy delikát üzletben találkozhat velük az érdeklődő műkedvelő. Sokan nem tudják, milyen jelentős gasztronómiai értéke van a különböző erdei gombáknak, illetve a szarvasgombáknak. Itt kezdődik a Triffla küldetése: mi nem csak beszerezzük és eladjuk a gombákat, hanem igyekszünk megismertetni őket a vásárlókkal.
Felhasználási javaslat
Tésztákhoz, húsokhoz
Levesek, szószok ízesítéséhez ajánljuk.
Összetevők: nyári szarvasgomba szeletek (Tuber aestivum), hidegen sajtolt szőlőmagolaj, aroma
Allergén információ: allergéneket nem tartalmaz