A borókabogyó különleges kesernyés-édes ízével és aromás karakterével tökéletes választás húsokhoz, savanyú káposztához vagy gin-tonikhoz – egy fűszer, amely mindenhez hozzáad valami váratlant.
A Regional Co. borókabogyó nem csak egy fűszer, hanem egy kulináris kaland kezdete. A kékesfekete bogyók az azonos nevű cserje termései, és szárítva különleges, enyhén kesernyés, mégis édeskés ízt kapnak. Ez az ízvilág különösen gazdaggá válik, ha a bogyókat mozsárban összetörjük – így feltárul minden aromájuk, és intenzívebbé válik az élmény.
A borókabogyó igazi jolly joker a konyhában és a bárpultban is: kiválóan illik gin-tonikhoz és más koktélokhoz, de ételekben is megállja a helyét. Németországban például elengedhetetlen a savanyú káposzta ízesítéséhez – ami tökéletesen harmonizál kolbászokkal vagy párolt húsokkal. De használhatjuk ragukban, szaftos vadételekben, vagy akár halak ízesítésére is.
Ha valami különlegesre vágysz, próbáld ki tésztaételekhez készített borókás raguval – a megszokott ízek új dimenziót kapnak tőle.
Ez a kis bogyó mindenhez hozzáad egy csipetnyi eleganciát és meglepetést – legyen szó klasszikus receptről vagy kísérletező kedvű főzésről.
Márkainformáció:
A Regional Co. prémium fűszermárka, amely a világ legizgalmasabb ízeit és aromáit hozza el válogatott minőségben. Fűszerek, gyógynövények, kivonatok és koktélkiegészítők – minden, amire szükséged lehet, ha a főzés több számodra, mint napi rutin.