MAGENTA DELI
+36 70 570 0135
  • Kategóriák
  • Italok
  • Alkoholos italok
  • Édességek
  • Snack-ek
  • Tartós élelmiszerek
  • Alapanyagok
  • Ajándék ötletek

A kosarad üres

0
Főoldal / Tartós élelmiszerek / Fűszer/Cukor / Pödör Bio fahéj őrölt (Ceylon) 20g

Pödör Bio fahéj őrölt (Ceylon) 20g

1 790 Ft
A fahéjról mindenkinek azonnal a karácsony jut eszébe.

Napjainkban a fahéj elsősorban téli fűszer, és különösen süteményekben, desszertekben, puncsban és forralt borban használják. A fahéj valójában az egyik legrégebbi ismert fűszer, a dél-ázsiai országokban már több ezer éve használják. Európában a fahéj csak a középkorban szerezte meg jelentőségét. Kezdetben elsősorban számos betegség gyógyítására használták.
- 1 +
Cikkszám: PO048
Származási hely: Magyarország
Márka: Pödör
Kategória: Tartós élelmiszerek, Fűszer/Cukor
Címkék: BIO Őrölt
A 16. századtól lett aztán egyre népszerűbb. Értékesnek és meglehetősen drágának számított, ezért a nemesség és a gazdag kereskedők számára volt elérhető.

Fontos tudni, hogy a fahéjnak két fő típusa van:

a Cassia fahéj (Cinnamomum Cassia)
és a Ceyloni fahéj (Cinnamomum Zeylanicum)
A ceyloni fahéjat valódi fahéjnak is nevezik. Sri Lankán és Dél-Indiában őshonos. Ezt a babérfélék családjába tartozó, kisméretű fahéjbokor belső kéregéből nyerik. Ezen ostyavékony rétegek közül többet egymásra helyeznek, vagy egymásba nyomják, amik szárítás közben összehajlanak. A fűszer jellegzetes illatát a kéreg illóolajai adják. „Botként” a ceyloni fahéj hengerelt szivarra hasonlít, világosbarna színű, erősen aromás és finoman édes ízű.

Az olcsóbb Cassia fahéj a legelterjedtebb fahéj, leginkább Kínából, Indonéziából vagy Vietnamból. Az áhított fűszer elnyerése érdekében a fahéj külső kérgének eltávolításával jutnak a belső, több milliméter vastag réteghez. A Cassia fahéjrúd sokkal vastagabb, mint a ceyloni fahéj. A rudak csak egyrétegűek. A ceylon fahéj sötétebb, az aroma intenzívebb. Mivel a Cassia fahéj sokkal több káros kumarint tartalmaz, ezért nem csak az intenzívebb aromája, hanem a minőség és a biztonság miatt is a ceyloni fahéjat ajánlják.

ÖSSZETEVŐK: Bio fahéj
Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.
Nyomokban diót, mogyorót, földimogyorót és szezámmagot tartalmazhat!
Származási hely: Sri Lanka

Hasonló termékek

Pödör Bio tárkony - morzsolt 25g
2 790 Ft
- 1 +
A fűszeres lány Indiai Garam masala fűszerkeverék 60g
2 990 Ft
- 1 +
Cape Herb & Spice Szórófejes fokhagymás zöldfűszerkeverék 270g
2 990 Ft
- 1 +
Gin&Tonic Botanicals Gin Tonic fűszer egész csillagánizs 30g
2 990 Ft
- 1 +
Siciliatentazioni Szicíliai tengeri só rozmaringgal 110g
2 990 Ft
- 1 +
Billington's Demerara nádcukor 500g
1 190 Ft
- 1 +
A fűszeres lány Gulyás fűszerkeverék 60g
2 990 Ft
- 1 +
Pödör Bio fokhagymapor 80g
1 890 Ft
- 1 +
Cape Herb & Spice Mediterrán fűszerkeverék sültekhez 100g
2 690 Ft
- 1 +
Pödör Bio borsikafű - morzsolt 30g
1 790 Ft
- 1 +
Zaffy olasz sáfránypor 0,8g
890 Ft
- 1 +
A fűszeres lány Olasz fűszersó 80g
2 990 Ft
- 1 +
Khoisan Gourmet Vanília Paszta 60g
5 990 Ft
- 1 +
Pödör Nádcukor BIO 120g
1 190 Ft
- 1 +
Pödör Majoranna BIO morzsolt 20g
1 490 Ft
- 1 +
Siciliatentazioni Szicíliai tengeri só chili borssal és petrezselyemmel 110g
2 990 Ft
- 1 +
Cape Herb & Spice Texasi steak fűszerkeverék 100g
2 690 Ft
- 1 +
Cape Herb & Spice Keleti fűszerkeverék vajas csirkéhez 50g
1 390 Ft
- 1 +
Cape Herb & Spice Veggie fűszerkeverék Roast 95g
2 390 Ft
- 1 +
Fajszi Prémium csípős fűszerpaprika-őrlemény 100g
2 090 Ft
- 1 +
Gin&Tonic Botanicals Gin Tonic fűszer egész rózsabors 30g
2 490 Ft
- 1 +
Cape Herb & Spice Portugál peri peri fűszerkeverék 100g
2 690 Ft
- 1 +
Pödör Bio narancshéj - pehely 30g
1 790 Ft
- 1 +
Ghaurved Magyaros ételízesítő 330g
1 190 Ft
- 1 +
Ghaurved Magyaros ételízesítő, csípős 190g
1 490 Ft
- 1 +
Mendula Piros gyümölcsös lemonade fruits 35g
2 690 Ft
- 1 +
Pödör Bio koriander - őrölt 50g
1 790 Ft
- 1 +
Pödör Bio rozmaring - morzsolt 40g
1 790 Ft
- 1 +
Cape Herb & Spice Őrlőfejes himalája só 390g
2 990 Ft
- 1 +
Bazsalikomos kert Forralt bor fűszerkeverék 50g
3 990 Ft
- 1 +
Cape Herb & Spice Görög citromos fűszerkeverék 100g
2 690 Ft
- 1 +
Herz New York Madagascar Bourbun Vaníliarúd üvegcsőben 1db
2 790 Ft
- 1 +
Billington's Világos Muscovado nádcukor 500g
1 290 Ft
- 1 +
Cape Herb & Spice Egzotikus Vindaloo fűszerkeverék 50g
1 390 Ft
- 1 +
Pödör Svab füstsó 1-1,6 mm 60g
1 990 Ft
- 1 +
Triffla Szarvasgomba carpaccio 50g
6 500 Ft
- 1 +
A fűszeres lány Barbecue fűszerkeverék 90g
2 990 Ft
- 1 +
Cape Herb & Spice Cape Maláj Curry fűszer 50g
1 390 Ft
- 1 +
Bazsalikomos kert Zsályás sóvirág 60g
3 490 Ft
- 1 +
Pödör Bio szerecsendió - őrölt 30g
1 990 Ft
- 1 +
Bazsalikomos kert Bazsalikomos sóvirág 60g
3 490 Ft
- 1 +
Fajszi Prémium csemege fűszerpaprika-őrlemény 250g
4 290 Ft
- 1 +
Cape Herb & Spice Őrlőfejes fokhagymás és chilis fűszerkeverék 190g
3 490 Ft
- 1 +
Pödör Kalahari sivatagi só durva szemű 150g
1 490 Ft
- 1 +
Pödör Babérlevél BIO 30g
1 790 Ft
- 1 +
A fűszeres lány Mexikói fűszersó 90g
2 990 Ft
- 1 +
Cape Herb & Spice Koreai stílusú BBQ fűszerkeverék 100g
2 690 Ft
- 1 +
Pödör Bio köménymag - egész 70g
1 790 Ft
- 1 +
Cape Herb & Spice Veggie fűszerkeverék Steam 60g
2 390 Ft
- 1 +
Cape Herb & Spice Tikka tandori fűszerkeverék 100g
2 990 Ft
- 1 +
Mendula Citrusos Ginfuse 18g
2 590 Ft
- 1 +
Cape Herb & Spice Argentin stílusú BBQ fűszerkeverék 100g
2 990 Ft
- 1 +
Gin&Tonic Botanicals Gin Tonic fűszer pink perzsa rózsabimbó 20g
2 990 Ft
- 1 +
Legjava Szárított vegyes zöldség 200g
1 590 Ft
- 1 +
Mendula Classic Ginfuse 80g
2 090 Ft
- 1 +
Cape Herb & Spice Őrlőfejes tengeri só 360g
2 490 Ft
- 1 +
Pödör Kakukkfű BIO morzsolt 20g
1 490 Ft
- 1 +
Pödör Római kömény őrölt 60g
3 490 Ft
- 1 +
Cape Herb & Spice Piri piri chilikeverék 80g
2 590 Ft
- 1 +
A fűszeres lány Provence fűszersó 35g
1 990 Ft
- 1 +
Cape Herb & Spice Őrlőfejes nagyszemű feketebors 185g
3 990 Ft
- 1 +
A fűszeres lány Mexikói fűszersó 45g
1 990 Ft
- 1 +
Pödör Oregano BIO morzsolt 15g
1 690 Ft
- 1 +
Cape Herb & Spice Szellem chilikeverék 75g
2 990 Ft
- 1 +
Cape Herb & Spice Szórófejes édes-ragadós fűszerkeverék csirkéhez 275g
2 990 Ft
- 1 +
Mendula Citrusos lemonade fruits 28g
2 690 Ft
- 1 +
Khoisan Gourmet Vanília Extract 50ml
6 990 Ft
- 1 +
Pödör Nyírfa cukor xylit 100g
2 490 Ft
- 1 +
Fajszi Prémium halászlé fűszerpaprika-őrlemény 150g
3 190 Ft
- 1 +
Pödör Fenyőmag natúr 100g
4 890 Ft
- 1 +
Pödör Petrezselyemlevél szárított 15g
1 290 Ft
- 1 +
Pödör Körte Balsamico VELVET 100ml
2 690 Ft
- 1 +
Pödör Bio kapor - szárított, morzsolt 20g
1 890 Ft
- 1 +
Sale Nostrum Durva tengeri só 1kg
390 Ft
- 1 +
Cape Herb & Spice Chipotle füstös chilikeverék 80g
2 590 Ft
- 1 +
A fűszeres lány Görög fűszersó 90g
2 990 Ft
- 1 +
Caputo Szárított élesztő 100g
2 500 Ft
- 1 +
Mendula Rózsaszín Ginfuse 23g
2 590 Ft
- 1 +
Legjava Fűszeres szárított zöldségkeverék 250g
1 590 Ft
- 1 +
Siciliatentazioni Szicíliai tengeri só oregánóval 110g
2 990 Ft
- 1 +
Maldon Sóvirág 250g
3 290 Ft
- 1 +
Maldon Füstölt sóvirág 125g
2 390 Ft
- 1 +
Pödör Pakisztáni kristálysó finom, light, pink 150g
1 390 Ft
- 1 +
Siciliatentazioni Szicíliai tengeri só citrommal 110g
2 990 Ft
- 1 +
Pödör Bio citromhéj - pehely 30g
1 790 Ft
- 1 +
Pödör Bio Kakaó, őrölt, pörkölt, olajtalanított 20-24% 70g
1 890 Ft
- 1 +
Giuliano Tartufi Fehér szarvasgombás Szicíliai só örlővel 90g
5 500 Ft
- 1 +