Siciliatentazioni Tonhal filé 200g

A Marettimo szigete a tonhal halászatának hagyományos központja, ahol májusban a helyi halászok a tonnareknál megkezdik a híres "mattanza" folyamatát. Ekkor a tonhalak tömegesen átvonulnak a Szicíliai-csatornán, és a helyi halászok, a rais vezetésével, ügyesen csapdába ejtik őket. A Siciliatentazioni Filetti di Tonno a Thunnus albacares fajtából készül, amely a legjobb minőséget képviseli. A tonhalat gondosan válogatják és azonnal feldolgozzák, hogy megőrizzék frissességét és zamatát. Az olívaolajjal és tengeri sóval ízesített tonhal filéje tökéletes választás salátákhoz, tésztákhoz vagy egy egyszerű, ízletes előételként. Az igazi szicíliai élményt a friss citrom és a ropogós saláta kíséretében élvezheti.

Összetevők: Tonhal (Thunnus albacares), 30% olívaolaj, tengeri só.