Vörös

Öreg sziklás talajon, alacsony tőketerhelésű (30-40 q/ha), 60 éves, délnyugati fekvésű ültetvényről, a Napos-dűlőből szüretelt Kadarka. Az átlagos Kadarkáknál sötétebb rubin színvilág jellemzi. Illatában és ízében is érett gyümölcsök, fűszerek, illetve gomba és nedves avar jelenik meg. Összetett, komplex, elegáns Kadarka, kissé minerális és hosszú lecsengéssel. Alkoholfok: 14%

Alkoholtartalma: 12,5%
Tihany az egyetlen történelmi szőlőhegye a Balatonnak, ahol kizárólag vörösbor termelhető. A vulkanikus félsziget elsőszámú fajtája a kékfrankos. Területeink a Külső- és Belső-tó körüli kráterfalain találhatók. A különleges mikroklíma és a vulkanikus talaj adja MAGMA kékfrankos válogatásunk termőhelyi egyediségét.

Trapani vidékén, Szicíliában készül. Rubin vörös színű, illatában a vörös bogyós jegyek jellemzik. Ízében telt, bársonyos.

33 hónapig érlelték tölgyfa hordóban. Gránát vörös szín, illatában fekete bogyós, szilvás, dohányos jegyek. Szájban élénk savak, bársonyos tannin és hosszú utóíz jellemzi. 10-15 éves érési potenciál.

Intenzív rubin vörös szín. Illatában érett gyümölcs, balzsamosság. Ízében cseresznye, érett gyümölcsök, nagy test, hosszú utóíz. Bárány húsok kiváló kísérője.

Története:
Vegyszermentesen művelt szőlő, organikus gazdálkodás, terméskorlátozás (78 q / 1 ha), gondosan végzett kézi szüret, kézi bogyóválogatás és kíméletes szőlőfeldolgozás jellemzi a bor készítését.
Érlelése 22 hónapon keresztül 225 literes új tölgyfahordóban finom seprőn (sur lie) folyamatos kevergetés (battonage) mellett zajlott.
A bor készítése során kizárólag természetes és vegán anyagokat használtunk fel.
Házasítása palackozás előtt hordóválogatással történt.

A Winelovers 100 borválogatás legjobb bordói házasításaként végzett 2018-ban. A bírálatkor ezt írták róla: illatában karácsonyi fűszerek (kardamom, szegfűszeg), és érett szeder; a kortyban mazsolás csokoládé, míg lecsengésében szivardobozt idéző cédrusos-dohányos asszociációk jellemzik egy nagyon egyedi pézsmás jelleggel kiegészítve. Hatalmas test és óriási hossz, ami a hosszú pinceérlelés lehetőségét jelenti. Boregyéniség.

12 hónapot érlelték kisméretű tölgyfa hordóban. Intenzív rubin vörös szín. Illatában szilva és csokoládé, ízében érett gyümölcsösség, bársonyos tannin, szép egyensúly jellemzi.

Gyönyörű illat, piros és fekete bogyósokkal, meggyel, és szederrel, hodófűszerekkel. Nagy test, elegáns tanninszerkezet, puha és selymes, az alkohol magasnak tűnik, de szépen besimul. Nagyon jó arányok, sok gyümölcs, menta, eukaliptusz.

15-25 éves ültetvényekről, tőkénként 2,3 kg-os hozammal, augusztus végén kézzel szüretelik. Intenzív rubin vörös színű, illatában fekete cseresznye, szilva, fűszeres jegyek uralják.

Színe intenzív, mély rubin, ibolyás beütéssel. Aromájára jellemző bogyósok, szilva, feketecseresznye, erdei bogyósok, karamell, fahéj, vanília és érintésnyi füst. Szájbetöltő, lendületes korty, tannin és hosszú lecsengés jellemzi.

A legfontosabb fajtájuk, intenzív színanyagok, fekete bogyós zamatok, vibráló savak.
Mediterrán gyümölcsösség és meszes, északias hűvösség egyszerre. Igazi nagy-egedi bor.
Kézi szüret, kíméletes feldolgozás, kis kádas erjesztés, érlelés magyar tölgyfában.
100% kékfrankos

A Bati-kereszt monopol dűlő termése adja a bor gerincét, a sagrantinot és cabernet franc-t, és ehhez került még egy kevés kékfrankos is házasítva. A szőlőfajták külön-külön kerültek feldolgozásra, majd préselés után különféle méretű hordókban voltak érlelve nagyjából 2 évig. A végeredmény egy hihetetlenül rétegzett bor, nagy érlelési potenciállal. Illatban érett szeder, fűszerek, a korty selymes, érett gyümölcsök mellett, vanília, hosszú lecsengés.

A legszebb hordók válogatása intenzív illattal, remek szerkezettel és markáns hordós jegyekkel. Közel harmada kékfrankos, mellette syrah, cabernet franc, merlot és pinot noir, 17 hónapig érlelve Kalina és Kádár hordókban. Mély, tüzes, érett nagybor, az egyik legjobb, amit a bikavér műfajában ismerünk.

100% Primitivo.
Cseresznye, szilva gyümölcsaromája, enyhén dohányelemekkel fűszerezve.
Telt, puha bor finom tanninokkal, a kakaó, a kávé és a vanília utóízében.

A Primitivo di Manduria "Sessantanni" egy harmonikus intenzív vörös, gazdag és meggyőző aromákkal, amelyek az érzékszervet körülveszik a vörös gyümölcs lágy jegyzeteivel, a keleti fűszerek árnyalataival és az erdős emlékekkel.

Prémium bor. Több, mint két évi tölgyfa hordós érlelés után kerül, lepalackozásra a La Serena Brunello, majd hosszú palackos érlelés következik forgalomba hozatal előtt. Kiváló a La Serena Brunello vadhúsok, grillen sültek, valamint érlelt sajtok társaként.

" Élénk és csábító, fiatalos és érett gyümölcsös csokor erdei málna és zúzott fekete cseresznye aromáival. Egy egész bogyós szénsavas jegy szuperfriss bogyós aromákat sugall, rágógumi árnyalattal. Ízben - egyformán csábító a vörös ízekkel bogyós gyümölcsök és szilva, sötétvörös almahéj és enyhén zamatos ásványi réteg Finom, könnyű tanninok közepes+ savtartalommal Fiatalos üdítő példa az első gyümölcsök elvesztésével, majd a sötét fűszeres tölgy ízeivel, lágy pirítós széllel és sós suttogással a végén . Kiegyensúlyozott és jól elkészített. Élvezésre készen áll a mai naptól és 2025+-ig." Cameron Douglas

Kifinomult ízvilág, amely a Domaine Stephane Serol borászat egyedülálló kreációja. Ez a bor a Loire-völgy különleges terroirját tükrözi, frissességet és eleganciát kínálva minden kortyban.

A Trapiche Medalla Malbec 2022 egy kivételes vörösbor, amely Argentína híres Malbec szőlőfajtájából készült. Ez a bor a Trapiche borászat legújabb kiemelkedő borainak egyike, amelyeket az argentin borkészítés ikonikus szereplője hozott létre.

Egy igazi ikon a Rioja borászatban, a LAN Crianza tökéletesen ötvözi a hagyományt és az innovációt. Gazdag és kiegyensúlyozott vörösbor, amely egyedülálló karakterét a francia és amerikai tölgy kombinációjával végzett érlelési folyamatnak köszönheti.

A hagyományos spanyol szőlő mesteri kifejezése, a Roda Reserva 2019 merész, piros gyümölcsös ízeket kínál selymes tanninokkal és összetett, fűszeres aromával. A 30 év feletti bokros szőlőből készült bor a gazdagság és az elegancia tökéletes egyensúlya.

Két terület termését házasítják. A fajta önmagában egy édes tónusú, behízelgő bor.
Elsősorban a bors és az olíva, azok a jegyek, amit mi keresünk a Syrahban. Nem egy gyümölcshangsúlyos vonalba tolják el. Ez inkább egy Dél-Francia iskola.

A Colomé Estate Malbec 2021 egy kiemelkedő argentin vörösbor, amely négy különböző magasságban fekvő dűlő egyedi karakterét egyesíti. Intenzív színe és gazdag aromái – érett fekete gyümölcsök, egzotikus virágjegyek és fűszeres tölgyes árnyalatok – egy komplex, lenyűgöző bort eredményeznek.

A Rosabrook Shiraz Margaret River 2020 egy elegáns és gazdag vörösbor, amely a Margaret River régió jellegzetességeit testesíti meg. Élénk fűszeres gyümölcsök, finom tölgyes illat és közepes tanninok harmóniája teszi különlegessé.

A Salentein Numia Cabernet Franc 2021 egy elegáns és karakteres vörösbor, amely 100% Cabernet Franc szőlőből készült az argentin Mendoza régió Uco-völgyéből. Intenzív vörös szín, bogyós gyümölcsök, szegfűszeges illatjegyek, és érett tanninok jellemzik.

A Casa Rojo Tinta Fina 2020 egy elegáns, feketeszedres és fűszeres aromájú tempranillo, amely 12 hónapig érlelődött francia tölgyfahordóban. Gazdag, harmonikus és hosszan tartó ízvilága a spanyol borászat kifinomultságát tükrözi.

A Casa Rojo Machoman 2021 egy karakteres, mégis elegáns bor, amely 90% monastrell, 5% syrah és 5% petit verdot házasítása. Illatában és ízében érett gyümölcsök, fűszeres gyógynövények és a hordós érlelésből származó finom füstösség jelenik meg.

A Chateau Pichon Baron Les Tourelles de Longueville 2018 egy elegáns, gazdag és harmonikus vörösbor Bordeaux-ból. A másodbor a birtok stílusát tükrözi, lédús piros bogyós gyümölcsökkel, fekete cseresznyével és finom fűszeres jegyekkel.

A Masseria Borgo dei Trulli Primitivo di Manduria Mirea 2023 egy gazdag, mély és intenzív vörösbor, 60 éves tőkékről, enyhén töppedt szőlőből, 10 hónapos hordós érleléssel.

A La Serena Brunello di Montalcino 2019 egy kivételesen gazdag, koncentrált, testes vörösbor, amely több mint két évig érlelődik tölgyfahordóban, majd palackban finomodik tovább. 100% Sangiovese Grosso, intenzív aromákkal és elegáns struktúrával.

A Cantine Teanum Syrah Otre 2022 egy intenzív, fűszeres és bársonyos, 100% Syrah-ból készült pugliai vörösbor, selymes tanninokkal és hosszan megmaradó utóízzel.

A La Serena Rosso di Montalcino 2022 egy elegáns, rubinvörös sangiovese, vibráló savakkal, bársonyos tanninokkal és hosszan tartó, harmonikus lecsengéssel.

100% nebbiolo Piemonte régióból, 33 hónap hordós érleléssel. Gránátvörös szín, fekete bogyós, szilvás és dohányos illat. Élénk savak, bársonyos tannin és hosszú utóíz jellemzi.