Az italt megálmodó és létrehozó alkotó, aki nagy aromaszakértőként vált ismerté, nagy rajongója és csodálója volt Ginger Rogersnek, kiváltképpen Ginger vörös hajkoronájának. Az általa elkészített ital színét éppen a táncos-színésznő hajszíne ihlette.
A Gingerinot aperitifként kínálják, önmagában vagy fehér borral vegyítve.