A klasszikus nápolyi desszert, a babà, nem véletlenül vált a dél-olasz cukrászat egyik legismertebb és legkedveltebb édességévé. A La Cascina Bergamott Babà ezt a hagyományt élesztette újjá egyedülálló módon: a süteményt nem rummal, hanem bergamott-teás sziruppal áztatják át, amely kiemeli a kalábriai citrusféle elegáns, fanyar aromáit. Az eredmény egy könnyed, mégis intenzív ízélmény, amely egyszerre hű a tradícióhoz és modern a kivitelezésében.
A gondosan válogatott alapanyagok – köztük 0-s és 00-s típusú finomliszt, tojás, sörélesztő, és természetes bergamott – garantálják a kiváló minőséget. A 14%-os alkoholtartalmú desszert ideális választás ünnepi alkalmakra, ajándékba vagy különleges gasztronómiai pillanatokhoz.
Márkainformáció:
A La Cascina 1899 márkát Agostino Salvatore alapította 2005-ben, azzal a céllal, hogy új életet adjon a kalábriai kézműves hagyományoknak. A vállalkozás főként helyi, tipikus termékek feldolgozására és népszerűsítésére specializálódott, külön figyelmet fordítva a régió kivételes alapanyagára, a bergamottra. A családi örökségen és harmincéves tapasztalaton alapuló márka garantálja a hitelességet és a minőséget minden egyes termékében.