Pastificio di Martino Dolce&Gabbana Penne Mezzani Rigate IGP 500g
1 990 Ft
Jelölt földrajzi eredetű, bronzhúzott gragnanói durumtészta lassan szárítva – könnyebben emészthető, táplálóbb, rusztikus felületű, több szószt felvesz, és persze finomabb. Forma: Penne, Dolce Gabbana csomagolásban.
Gragnano IGP(Földrajzi oltalom alatt álló) tészta, 100% olasz búzából
Rövid és bordás tészta a Mezzanival megegyező hosszúságú, de ferde vágású. A világszerte ismert és elismert Penne Mezzani Rigate kiválóan alkalmas egyszerű és gyors első fogások elkészítésére, de ideálisak eredeti, előre elkészíthető receptekhez is, mint például tészta saláták vagy szeretteivel megosztott omlett. A történet ideje: eredetileg a bordás formákat csak az észak-olasz régiókban gyártották, és valójában Rómában használt tésztaként ismerték, míg a gragnanói ortodoxok mindig is a sima tésztát részesítették előnyben.
Tésztáik OFJ tanúsítvánnyal rendelkező, alacsony hőmérsékleten lassan szárított, bronzformájú Gragnano tészta, 100% olasz durumbúza búzadarából és helyi forrásvízből készül. Minimum 14% fehérjét tartalmaz, főzéshez kemény és jól emészthető