A Glera Secco Corte Molino egy elegáns, 100% Glera szőlőből készült frizzante, amely a Trevigiana dombok válogatott terméséből születik. A szőlőt korán szüretelik, majd a különösen kíméletes Ganimede erjesztési módszerrel dolgozzák fel, amely kiemeli a fajta természetes aromáit és jellegzetességeit. A klasszikus pezsgőkészítési eljárás során egyetlen erjesztés történik, majd a bort nyomásálló tartályokban szén-dioxiddal dúsítják. Szalmasárga színét a csonthéjas gyümölcsök és akácvirág finom illata kíséri, íze száraz, friss és kiegyensúlyozott. Tökéletes aperitifként, könnyű előételek vagy tengeri fogások mellé.
Márkainformáció:
A Borgo Molino borászat 1922 óta készít kiváló borokat a Marca Trevigiana festői dombjai között, a híres Strada del Prosecco közelében. A Nardin család három generációja ápolja a Prosecco iránti szenvedélyt. Ma Paolo, képzett borász, és testvére, Pietro vezetik a pincészetet, amely több mint 220 hektár saját szőlőültetvényt művel. A modern technológia és a kíméletes Metodo Ganimede eljárás garantálja a borok természetes aromáinak és a terroir egyedi karakterének megőrzését.