Bepin De Eto Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Brut 750ml
9 900 Ft
Halvány szalmasárga pezsgő smaragdzöld szikrázással és szinte végtelen buborékgyöngyökkel.
A frissen sült kenyér finom illatát alma, körte és őszibarack jegyei követik, valamint a rózsaszirom és az akácvirág kifinomult benyomásai.
A bor íze friss, mégis telt ízű, utóízében vonzó savak.
Ideális aperitifként parmezán sajtdarabokkal, kagylóval, hallal és könnyű előételekkel.
Régió: Conegliano Valdobbiadene
Szőlő: Glera
Bor stílusa friss, gyümölcsös, pezsgő
A szőlő préselése után a levet leválasztják a héjról, és a must szabályozott, 20°C-os hőmérsékleten erjed. Erjedés után a bor 1 hónapig érlelődik rozsdamentes acél tartályban. A 2. erjesztés Charmat módszer szerint történik: lassú refermentáció rozsdamentes acél kádakban nyomás alatt 12-14°C-on, rövid érleléssel a seprőn a gyümölcsösség megőrzése érdekében.