A Casilir Prosecco Valdobbiadene DOCG az elegancia és a frissesség tökéletes harmóniáját kínálja. Ez az Andreola pincészet által megalkotott prosecco a virágos és gyümölcsös jegyeket ötvözi, diszkrét gyöngyözéssel és finom buborékokkal, amelyet a Martinotti módszerrel készítenek. Ideális aperitifként, de könnyű ételek tökéletes kísérője is lehet.
A Casilir Prosecco Valdobbiadene DOCG egy igazi különlegesség, amely egy rövid másodlagos erjesztési folyamat során nyeri el friss és élénk karakterét. Ennek eredménye egy diszkrét, mégis gyöngyöző ital, amely a virágos aromák és gyümölcsös ízek tökéletes egyensúlyát nyújtja.
A bor készítése az autokláv tartályos erjesztési eljárással történik (Martinotti-módszer), jobb, maximum 2,5 bar nyomáson. Ez a technika biztosítja a gyengéd buborékokat és az elegáns textúrát.
Az Andreola pincészet ezzel a proseccóval egy kevésbé ismert kategóriát, a Valdobbiadene Frizzante DOCG-t helyette előtérbe, megmutatva, hogy a hagyományos technikák és az innováció hogyan teremthet egyedi, rabul ejtő italokat.
Bor-étel párosítás:
A Casilir tökéletes választás aperitifként, de könnyű fogások, például saláták, tenger gyümölcsei vagy friss sajtok mellett is remekel.
Szervírozási javaslat:
Tálald jól lehűtve, 6–8 °C-on, hogy teljesen kiélvezhesd az ízek és aromák gazdagságát.
Pincészet bemutatása:
Az Andreola pincészet a Valdobbiadene régió szívében található, ahol generációk óta a prosecco készítés hagyományát és szenvedélyét ápolják. Az Andreola célja, hogy a terület autentikus ízvilágát mutassa be modern technológiákat, így hűek maradnak az olasz borászat örökségéhez.
Fedezd fel a Casilir Prosecco Valdobbiadene DOCG-t, és experienced meg a buborékos élvezet csúcsát!