Díszvendég a banketten.
Ennek a sokoldalú és bársonyos Rosé Trentodoc-nak, gyönyörű piros bogyós gyümölcsös, gazdag aromái magával ragadnak. A csodálatos buborékjainak rózsaszínű fényei pedig beragyogják az egész termet.
Elegáns, régi rózsa árnyalat és kitartó perlage. Finom illat, élesztőgombokkal, több mint 30 hónapos palackos érleléssel, valamint a Pinot Noir-ra jellemző bogyós aromákkal. Zamatos puhaság, a gazdag aroma gyümölcsök sokaságát tárja fel; a málna, az erdei eper és az ibolya jegyzetét briós utalások kísérik a célban.
Szőlőültetvények a Trentino-hegység lejtőin, 300-600 méterrel a tengerszint felett, délkeleti és délnyugati kitettséggel. 70% Pinot Noir és 30% Chardonnay, kézzel szüretelve szeptember első felében. Több mint 30 hónap az élesztőkön, a Ferrari saját élesztő törzséből válogatva.