Alkoholos italok - Pezsgő

Pezsgőjüket - mely 2023-ban a Winelovers Wine Awards borversenyen aranyérmet szerzett - a tradicionális champagne-i Méthode Traditionelle eljárással, mádi dűlőik furmint termésére alapozva, muskotállyal házasítva készítették.

Minden palack tele van mélységgel és hagyománnyal. A terroir jellegzetes fajtája, a Furmint adja a szerkezetet és a frissességet, a Muskotály az eleganciát és a gazdag gyümölcsös ízt. A terroir vulkáni kőzeteinek egyedülálló összetétele Tokajra jellemző ásványos lecsengést kölcsönöz pezsgőnknek.

Fehér és vörös champagne elegáns házasítása, amelyet 1818 óta készítenek a nagy múltú francia pezsgőháznál. Felszabadít és magával ragad: színe gyönyörű, halványrózsaszín, illata és íze egyaránt elegánsan gyümölcsös és kristálytiszta.

Ez a francia cuvée a kajszibarack, az alma, a körte és a grapefruit csodálatosan kifejező jegyeit mutatja be a pohárban. Dió, pörkölt mandula és pörkölt mogyoró jegyei is fellelhetők benne.

Alkoholtartalma: 12%
Gyümölcsös, vidám pezsgő, a Brut rozé-testvére, hasonlóan jó ivású, könnyed és szerethető. Összetételében meghatározó a furmint, mellette chardonnay, pinot noir és hárslevelű színesítik az illatot és az ízt. 9 gramm cukor, minimum 15 hónapos palackos érlelés finomseprőn.
Alkoholfok: 12,65%

Alkoholtartalma: 12%
Champagne and Sparkling Wine World Championship 2021 - aranyérem
Szalmasárga arany bevillanásokkal, szabályos gyöngyözéssel. Vonzó illatában, méz,
érett citrusok és lédús ananász. Kortyában először frissen reszelt citromhéj és citromvaj,
nyomában megkapóan elegáns minerális-füstösséggel. Nagyszerű egyensúlyú, eleven
pezsgő, élménye hosszan a szájban marad.

Fedezd fel a frissességet és az ásványi jegyeket ebben a prémium Cava pezsgőben! A Penedès régióban készült, a Xarel-lo, Macabeo és Parellada szőlőfajták tökéletes arányával, a Tresor Brut Reserva Piccolo ideális aperitif vagy tenger gyümölcseivel való párosításhoz!

A Montagne de Reims-ben található pinot noir paradicsomból, Bouzyból. Kizárólag saját szőlőből készült (ami Champagne-ban viszonylag ritka), csak grand cru, egyszer préselve. Pinot noir (80%), chardonnay (20%), malolaktikus fermentáció nélkül, hogy biztosítsák Bara különösen ropogós stílusát. Tiszta, ásványos és elegáns bor finom buborékokkal, fűszeres és virágos jegyekkel, gazadag gyümölcsös rétegekkel, a citrusféléktől, a csonthéjasakon át a piros bogyós gyümölcsökig. Wine Advocate: 91 pont.
Alkoholfok: 12,5%

Unod már, hogy minden egyes összejövetel alkalmával kimaradsz a közös koccintásból csak azért, mert eddig nem találtál valóban ízletes alkoholmentes pezsgőt? A Natureo alkoholmentes félszáraz pezsgő lehet a megoldás problémádra!

Egy tökéletes, telt ízű és dinamikus pezsgő, ízig-vérig Moet & Chandon stílusban. Rezes színű rosé. Illatában szamóca, ízében érett piros bogyós gyümölcsök. Friss, gyümölcsös ízében leginkább a fekete ribizli és a vadeper vonásai érzékelhetőek. Friss, kiegyensúlyozott, Pinot Noir dominálta házasítás.

A Moët Impérial a Ház ikonikus pezsgője. Az 1869-ben létrehozott Moët & Chandon egyedülálló stílusát, az élénk gyümölcsösségét, csábító ízét és elegáns érettségét jellemzi.

A Moët Impérial a Ház ikonikus pezsgője, amely az 1869-es alapítása óta hűen tükrözi a Moët & Chandon egyedülálló stílusát: élénk gyümölcsösség, csábító ízvilág és elegáns érettség. Fogyasztását 8-10°C-ra hűtve ajánljuk.

A Moët & Chandon ikonikus pezsgője.
Ropogós, klasszikus pezsgő. Remek egyensúlyban a gyümölcs és az élesztős jelleg. Pinot noir, pinot meunier és chardonnay házasítás, 100 különböző, 30 %-ban reserve, borokból, a konzisztencia biztosítása érdekében.



Alkoholtartalom: 12 %

Halvány rózsaszín mellett narancsos árnyalatok, illatban vad eper, gránátalma, szárított virág és vérnarancs. A lédús és energikus kortyban finom kövesség, enyhe fanyarság. 7 év seprőn érlelés mélyen, az Épernay alatt húzódó pinceágakban. Degorzsálás 2020-ban, majd további fél év érlelés.
44% pinot noir (amiből 14% vörösbor), 35% chardonnay és 21% meunier
Dosage: 5 g/l

A finom aromás jegyekhez a Sárgamuskotályt választották ennek a Method Ancestral módszerrel készült, kézzel készített natúr Pet-Nat alapjául. Ennek a technikának az a lényege, hogy néhány órás bőrkontaktus után az erjedő levet palackozzák, aminek köszönhetően poharunkban megtaláljuk ezeket a finom, természetes buborékokat. Óvatosan nyissa ki! Jól hűtsük le, mielőtt felpattintjuk.

PETNAT, azaz az ősi pezsgő.

Igazi natúr pezsgő, a dosage 0 gr cukrot tartalmaz. Az alapbor 53%-a chardonnay, mellette 21% furmint, 18% pinot noir, 8% pinot blanc. Degorzsálva 18-22 hónap érlelés után. Illata dió, fehérhúsú gyümölcsök, ananász, majd érlelési jegyek, kekszesség, vaj, finoman briós, ami ízében is megjelenik. Ízben markáns savak, nem tolakodó buborékok, hosszú lecsengés.

Citrusok, fehérvirágok és mandula – már illatában ígéretes aromákat sorakoztat fel. A chardonnay alapozza meg a friss és elegáns összképet, de a furmintra jellemző kellemes kesernye is megjelenik. Ízében a grapefruit és lime mellett csonthéjasok, birs és érlelési jegyek, toast és pirított mandula. Lendületes, telt habzású tétel. Utóíze határozottan ásványos, sós karaktert ad neki, a dosage pedig ideális egyensúlyt biztosít. Minden újabb alkalommal jó választás.

Nagy potenciával rendelkező friss ízű palackban érlelt rozé pezsgő.

Ez a pezsgő már a halvány barackvirágszínével levesz minket a lábunkról. Üde, rózsaszín virágos, piros bogyós gyümölcsös illatában a ribizli és a gránátalma jegyeit azonnal felismerjük, aztán jön még egy kis rózsaborsosság, csak a játék kedvéért. A gyöngyözése kitartó, a buborékok aprók és selymesek.
Kóstolva kedves, gyümölcsös és fűszeres. Mindent megkapunk ízben, amit illatban ígért, a korty lendületes, frissítő, és bár az utóíz egy leheletnyivel édesebb, mint várnánk, a fűszeresség ezt is jótékonyan ellenpontozza.

Nagyon szerethető, egyedi, emlékezetes pezsgő, a szépségét ételek mellett mutatja meg igazán. Lehet, de nem kell egy komplett fogást készíteni mellé, éppen elég, ha van kéznél egy kis friss sajt vagy valami jóféle spanyol sonka; így is tökéletes lesz az összhang.

Illatban gyümölcsös, érett körtés és vajas jegyekkel. Virágos szép ornamentika, szép savszerkezet, élénk, határozott pezsgésű. Ízében autolízises jegyekkel. Nagyon hosszú lecsengésű. Határozott, robusztus stílusú.

Alkoholtartalma: 12,5%
Hagyományos, palackos erjesztéssel és érleléssel, készült, magas minőségű pezsgő.
Methodé Traditionelle
Szárazsági fok: BRUT

A Mumm francia pezsgőház 1875-ben mutatta be a 77 féle borból pezsgővé nemesedő Mumm Cordon Rouge-t. A Formula 1-es futamok nyertesei Mumm Cordon Rouge pezsgővel koccintanak a győzelemre. A Mumm az igazi ünnepi alkalmak nélkülözhetetlen kelléke.

Díszvendég a banketten.
Ennek a sokoldalú és bársonyos Rosé Trentodoc-nak, gyönyörű piros bogyós gyümölcsös, gazdag aromái magával ragadnak. A csodálatos buborékjainak rózsaszínű fényei pedig beragyogják az egész termet.

Egy különleges cuvée, amely az FIA Formula 1® világbajnokság ikonikus Grands Prix-jét ünnepli.

A Ferrari Trento történelmi területének és Giulio Ferrari munkásságának köszönhetően idetelepített Champagne-i szőlők ebben az esetben 100% Chardonnay és a trentoi hegyek és mikroklíma tökéletes szinergiájának csodálatos eredménye.

Alkoholtartalma: 12%
A Duval Leroy azon kevés Champagne-beli presztizs pezsgőházak közé tartozik, amelyek családi tulajdonban vannak. Brut pezsgőjük telt, citrusos aromájú, krémes állagú különlegesség. Szép arany színével, apró, gyöngyöző buborékjaival igazán remek. Illatában citrusok, diós, pirítós jegyek, kóstolva zöldalmás jegyek is érezhetők, szép savak, kellemes harmónia jellemzi.

A Barta Pincénél pezsgőt csak az e szempontból egyértelműen kiemelkedő évjáratokban készítünk: 2017 ilyen, könnyű szőlészeti év volt, nem kellett harcolni a lisztharmat, peronoszpóra ellen vagy éppen jégeső után. Hosszú, szűrtnapfényes időszakok biztosították a fenolos érettséget és a jó egyensúlyt a gyümölcsben. Lendületes és finom savú, ásványos, ropogós, ugyanakkor elegáns karakterű, 100% furmint alapbort pezsgősíthettünk hagyományos módszerrel. Degorzsálás előtt 3 éven keresztül fejlődött együtt a palackban az élesztővel.
Alkohol: 12%

Alkoholtartalma: 12,5%
Egy világos színű rosé enyhe rézreflexekkel. Finom, kerek buborékok, melyek hosszan és lágyan gurulnak le a kóstolójának torkán. A Chardonnay aromái rafináltan keverednek a Pinot Noir lendületességével, a Pinot Meunier pedig megadja a megfelelő gyümölcsösséget. Illatában és ízében is a málna dominál.