A thaiföldi Si Racha tengerparti városról elnevezett, hagyományosan a tenger gyümölcsei ízesítésére használt szósz, a csípős édes-savanyú fűszeres változatunk zseniálisan sokoldalú, és hőhatást is rejt magában! Kísérletezzen tenger gyümölcseiből, csirkéből és tésztából készült ételek széles skálájával. Használja fűszerkeverékként, pácként vagy asztali fűszerként.
Összetevők: Cukor (27%), tengeri só, chili pehely (13%), pirospaprika pehely, pörkölt fokhagyma, chili por (5%), savanyúságot szabályozó anyag (nátrium-acetát), mustármag, csomósodást gátló anyag (szilícium-dioxid), fokhagyma por, citromlé por (maltodextrin, citromlé), színezék (paprika kivonat), ecet.
Cégről
A Cape Herb and Spice Company 1994-ben alakult Fokvárosban. A Cape Herb and Spice Company nagyon elszántan vesz részt a Fairtrade szervezet programjában. Ez egy olyan kezdeményezés, amely elősegíti a kedvezőbb árak kialakítását, a méltó munkakörülményeket, a helyi fenntarthatóságot, és a tisztességes kereskedelmi feltételeket a fejlődő világban élő mezőgazdasági termelők és munkavállalók érdekében. Céljuk, hogy a világ legjobb gyógynövény és fűszer termékeit eljuttassák a Föld minden pontjára.