Öt éve dolgoznak a Barbarossa borukon, és az egész családnak nagy öröm, hogy végre bemutathatják az első évjáratát.
A Barbárral az elmúlt másfél évtizedben kicsiszolták egy nagyon ütős és egyedi házasítást. Ezt a tapasztaltot ültetik most át egy frissebb, fiatalabb borba. A legmeghatározóbb eltérés a Barbár és a Barbarossa között, hogy míg előbbi alapját a Porkoláb-völgy kitett, szeles, korai érésű, nagyon ízgazdag és tömör ízeket adó területei adják, a Barbarossa zömében a Bati Kereszt dűlőben termett szőlőből készül. A védettebb, későbbi érésű terület üdébb gyümölcsízt, kicsivel könnyebb struktúrát és gyorsabb érést eredményez.